IOUSP

Seminário científico (formato híbrido) - 15/5/2023 às 13h30 via MEET ou no Anfiteatro (2o. andar) do HU-USP/CPCE sito à Av. Prof. Lineu Prestes, 2565 (Butantã), SP/SP.

A missão do Núcleo de Pesquisas Pescado para Saúde é promover e aumentar o consumo de pescado, incluindo produtos de aquicultura fortificados nutricionalmente, como uma alternativa mais saudável e fortalecer a luta contra a epidemia de obesidade, doenças coronárias e males associados existentes no Estado de São Paulo e no Brasil. Os dados e as informações gerados pelo Núcleo contribuirão para o consumo mais consciente de Pescado no Estado de São Paulo e subsidiará políticas públicas, com soluções inovadoras para a valorização do pescado como alimento e para o conhecimento dos seus efeitos benéficos para a saúde, por parte da população geral.

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